加登長総本店

昔から金沢庶民の味を提供してくれるお店。 特に柔らか麺と程よい味わいのお出汁が美味しさを増すうどんが絶品です。 店舗によって若干お出汁の味が異なりますが、基本落ち着いた薄めの味です。 オーダーしたカツ丼も薄めのお出汁と卵の絡み具合が程よい逸品。 久しぶりに味わいましたがとても楽しめるランチでした。ご馳走様。

近江市場から近くにあるうどん屋。海鮮もいいけどここのうどんはとても美味しい。 うどんは柔らかめ。 天ぷらも出来立て熱々。もちろんサクサク。 今回はかきたま明太うどんを頼んだがこのつゆに天ぷらをつけて食べると最高。 明太のピリ辛がいいアクセントになって特に野菜の天ぷらがさらに一段と美味しくなる。 ぜひこの組み合わせを一度試して頂きたい。

本格的な治部煮がお手頃なお値段で頂けます。本当は加賀野菜の揚げ物も頂きたかったのですが、お腹一杯になってしまい断熱。夜に訪れたこともあり、店内も落ち着いた雰囲気で、静かでした。現金のみのお取り扱いだったような気がします。お店の入り口に注意書きが書いてあるので読んでから入店しましょう。